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Aioli-Gewürz mit 19% Salz

Aioli-Gewürz mit 19% Salz

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Produktdetails

  • Verwendung

    Fisch, Fleisch, Antipasti, Brotaufstrich

  • Rezeptvorschlag

    1 Ei, 1 TL Salatkräuter, 3 TL Aioli-Gewürz, 250 ml Rapsöl, 1 EL Olivenöl, 1 EL Paniermehl

    Das Ei mit den Salatkräutern und dem Aioli-Gewürz vermengen und schaumig schlagen. Danach tröpfchenweise das Rapsöl unterrühren. Immer nur soviel Rapsöl hinzugeben, dass die Masse emulgiert. Wenn das ganze Rapsöl eingearbeitet wurde, das Olivenöl einrühren und zum Schluss das Paniermehl einrühren.

  • Zutaten

    Knoblauch, Meersalz, Zwiebel, Petersilie, Dillspitzen (kann Spuren von SELLERIE, SENF und ERDNÜSSEN enthalten)

  • Nährwerte (pro 100 g)

    • Brennwert: 1117,4 kJ / 267,1 kcal
    • Fett: 0,6 g
    • – davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
    • Kohlenhydrate: 50,9 g
    • – davon Zucker: 18,8 g
    • Eiweiß: 13,0 g
    • Salz: 19,1 g

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